如何针对父母缺陷选择食物?
美国的营养学家指出,妇女在怀孕期间通过食物来矫正某些遗传方面的不足是可能的。
从营养角度来看,孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿营养的需要。一般孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性食物参加。
蔬菜和水果中含有丰富的多种维生素。维生素是生命的生物催化剂,它在人体内虽然不产生热量,也不是构成组织细胞的原料,但是却参与物质代谢的调节,没有它,人体内的新陈代谢就会发生障碍。
妇女怀孕后,胃肠、胆囊等消化器官及所有肌肉的蠕动减慢。消化腺的分泌也有所改变,因之消化功能减弱。特别是怀孕早期,由于妊娠反应,食欲不振,食量相对减少,这就更需要在吃东西时尽可能地多咀嚼,把食物嚼得很…
当今,社会上仍流传着许多旧的风俗习惯,其中之一,就是孕产妇忌口。如不能吃羊肉、猪头肉、青菜、水果等等,认为孕产妇吃3羊肉、猪头肉,产下的婴儿会抽"羊角风"、"猪头疯",产妇吃了蔬菜、水果会着凉。从科学的眼…