牛奶是人体最好的钙源

    牛奶是一种营养丰富的理想食品，科学检测表明，每100克牛奶含热能294．9千焦、蛋白质3．4克、脂肪3．7克以及维生素B1、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸，吸收率在98％以上。100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。
    专家们认为，喝牛奶是提高国民健康水平的重要措施，是关系到民族素质提高和民族发展的根本大计。他们呼吁，消费者、政府、企业都要行动起来，培养喝牛奶的好习惯。