俗话说药补不如食补。民以食为天，一日三餐是人体摄取能量、补充营养物质的主要途径。显而易见，体内大部分钙均来源于饮食，经常食用含钙高的饮食，不仅能防止缺钙的发生，还能保证丰富的饮食营养，使人远离疾病的苦恼。我们建议各年龄段的人都使用高钙饮食，以纠正全国普遍低钙的现象。
饮食补钙有两种方法。一是选择含钙丰富的食品，如食用豆制品、奶制品、海带、紫菜、虾米、带鱼等海产品；食用一些白菜、芥菜、香菜、木耳、芝麻等素菜。二是选择合适的烹饪方法，如在熬骨头汤时加一些醋，使钙质更容易溶解、释放。奶制品和豆制品是极好的钙源，两者可以同时食用，既经济又能取得很好的疗效。
