青蛙俗称田鸡。南方不少地方有吃田鸡的嗜好。目前，农民为了保护农作物，提高其产量，经常大量使用农药。有的田鸡因多吃了有农药残毒的害虫而毒死了，但也有的田鸡未死，却因毒性作用而行动迟缓，很容易被捕捉后带到市场上销售。
众所周知，农药不仅种类多，且毒性大。一位搞农药残毒分析的专家曾指出，他所见到的蛙体内农药残毒浓度之高，种类之多，令人触目惊心。孕妇若吃了这种"五毒俱全"的田鸡之后，一部分毒物排泄体外，一部分毒物积蓄体内。若常吃田鸡，所积残毒越来越多，就可能出现中毒症状，如精神神经症状、厌食、腹胀、便秘、睡眠不良、乏力、倦怠等。原来有肝炎或肝功能欠佳的孕妇，吃了这些田鸡之后受害更大，因为这些残毒还有致癌、致畸的可能，为了母儿健康，孕妇不应食用田鸡。
