油炸食品香脆可口，颇为诱人，体贴的丈夫和母亲常以油炸食品来唤起孕妇的食欲。但油炸食品存在许多缺陷，孕妇不可多吃。
食品专家认为，一些反复加热、煮沸、炸制食品的食油内，可能含有致癌的有毒物质，用这种油炸的食品也会带有有毒物质。经常食用会对人体产生有害的影响，更不用说孕妇和娇嫩的胎儿了。再说，油炸食品经过高温处理，食物中的维生素和其他营养素受到较大程度的破坏，含脂肪又太多，食物的营养价值大打折扣且难消化吸收。
早孕时孕妇一般都有反应，油炸食品会加重反应，影响食欲；孕中期子宫增大，肠道受压，肠蠕动差，多食油炸食品，很容易发生便秘。有些孕妇消化能力本来就不好，油炸食品更不应该吃或少吃。即使消化能力好的孕妇，如食后有饱胀感，导致下顿饮食量减少，也应停食。有便秘者更应停食。
