素食虽含有较多的维生素等营养物质，但都缺少一种营养成分，即牛磺酸。牛磺酸对孕妇和儿童的视力有着不可忽视的影响。动物实验证明，如果增加孕猫的牛磺酸食用量，会有助于幼猫视力的正常发育。如果明显减少孕猫的牛磺酸食用量，则幼猫出现视力反常，严重的视网膜退化，个别的甚至失明。因而，孕妇素食并不好。
动物性食品中大多含有一定量的牛磺酸，人体自身亦能合成少量牛磺酸，因而对于正常饮食的人来说，极少缺乏牛磺酸。但是孕妇需要牛磺酸的量比平时要多，这就必须从食物中获取，故只吃素食不吃荤食，是有害自己又害子代的不良饮食习惯。
