现在宝宝早餐食谱花样百出,你是否想过哪些是不能当作宝宝早餐食谱的!?天天营养网小编今天就为大家来介绍一下什么宝宝早餐食谱是不能经常给孩子吃的。正确的宝宝早餐食谱应该是怎么样的呢?
宝宝不吃早餐的危害大
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有“10”个小时以上,如果不及时进早餐,大脑就会处于饥饿状态。以这样的状态去上课,或者以这样的精神早起,会出现精神不振、学习能力下降等情况。
研究表明不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低、学习效率下降,常常被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量的进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了就容易生胃病。
这些宝宝早餐食谱千万不能给宝宝吃
1、剩饭菜
隔夜后的蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害,因此吃剩的蔬菜尽量别再当成早餐吃。而且隔夜后的饭菜里面细菌滋生,很容易导致肠胃不适的。宝宝早餐食谱最好是早上做的比较新鲜的食物呢。
2、西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐、午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外这种西式早餐存在营养不均衡的问题,它的热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐加入宝宝早餐食谱的话,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡、保证各种营养素的摄入。
3、油条早餐
食物经过高温油炸之后,食物里面的营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂难消化。宝宝早餐食谱一定要有蔬菜或者水果哟。
4、零食当早餐
因为零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足、体质下降,严重的还会引起各种疾病入侵。
5、运动早餐
为了赶时间,不少家长就在路边摊买早点给孩子,然后让孩子边走边吃。其实边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。而且路边摊食品卫生难以保证。宝宝早餐食谱最好是自己做的,更要保证水分、水果充足才行!
营养早餐该怎么吃
1、每天必须吃早餐
一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量,作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性,必须坚持每天吃早餐。如果早餐营养摄取不够,孩子往往注意力不集中、记忆力降低,一上午都会无精打采,这样对健康发育极为不利。而对于正处在生长发育期的孩子来说,搭配合理、营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战。
2、营养早餐种类丰富
一顿营养早餐应该包括4种以上的食物,不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪,还需要维生素和矿物质。早餐种类少、结构不合理不仅影响健康和发育,还可能造成记忆力降低、 肥胖、肠胃疾病等问题。
3、加入蔬菜和水果
作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜,恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源,而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题、促进消化、防止便秘,让孩子充满活力!
4、延长早餐就餐时间
细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。
数款宝宝早餐食谱,让孩子吃饭香长得快!
1、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。
做法:
(1)将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末、少许盐,并且搅拌均匀。
(2)锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
(3)饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
宝宝早餐食谱解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时蛋饼柔软、味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
2、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗、蛋煎面包1片、橙子半个。
做法:
(1)虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
(2)馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
(3)锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,再捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味即成。
(4)鸡蛋1个打散。
(5)锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
宝宝早餐食谱解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄、味道香甜、松软可口。该套餐味道鲜美、易于消化。
3、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个。
做法:
(1)将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
(2)将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后将调好的玉米面放入锅中搅匀。
(3)再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,再稍滚即成。
(4)准备鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。
(5)鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。
(6)黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
(7)在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面。
(8)再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,再盖上另一片面包,然后对角切。
宝宝早餐食谱解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。这些都对宝宝的脑发育非常有好处。
结束语:宝宝早餐食谱其实应该花样多,各种营养元素都应该涉及。而天天营养网小编为您介绍的这些宝宝早餐食谱只是举了一些例子,各位宝妈宝爸们可以到天天营养网咨询专业的营养师,自由搭配出更完美的宝宝早餐食谱呢。