临近期末考试，即将迎来寒假。每年寒假过后，老师和家长总会发现一个有趣现象：一些孩子在长胖同时，在新学期里却变"笨"了。不仅适应不了新课程学习、成绩下降，性格和学习能力也都有明显改变。不少家长以为，孩子假期玩得太"疯"，过分放松一时收不回心，才至于此。其实，孩子之所以如此，在很大程度上与其假期中饮食、作息、玩乐等密不可分。专家特别提醒，在"屏幕寒假"、"猛吃寒假"和"玩乐寒假"过后，当心别让他们在开学时变"笨"了。
原因之一：贪吃引发"肥脑症"寒假春节"越吃越笨"
早上牛奶、面包、黄油、奶油蛋糕，10点外加零食、水果；除了一日三餐外，还有巧克力、膨化食品、油炸鸡翅……这是不少孩子放假后的无规律食谱。
每年假期，尤其是春节期间，不少家长对孩子过分放松，甚至还尽量满足他们的无理饮食要求。结果进食各种零食的机会大大增加，但活动量比平时少得多。与此同时，医院还会接到不少腹胀不适、消化吸收不良的病孩。
专家说，在一段时间内集中大量进食，可能影响大脑功能，出现通常人们所说的"越吃越傻"。进食过量食物，会加重大脑控制消化和吸收等功能神经负担，使得相邻的控制语言、记忆、思维等智力活动的神经处于抑制状态。儿童大脑神经的敏感性则会降低，对新事物和新知识就很难产生兴趣。这也就是平时所说的过度贪吃会引发"肥脑症"。此外进食太多，热能转变为脂肪，在大脑组织中堆积过多，"填平"沟回皱褶，神经网络发育不良，智力水平相应降低。
【专家建议】寒假、春节饮食要有规律
家长在教育孩子养成良好饮食习惯的同时，在寒假中尤其是春节期间，要注意控制孩子饮食。不贪食、不暴饮暴食、严格控制零食；每天饮食要稳定、有规律；进食要定时定量；营养要荤素兼顾，合理搭配。
原因之二：终日坐在电视电脑前"屏幕寒假"玩笨了
"平时上学家长不让看电视，等到放假了，就能看个够！"一名小学五年级的小学生说："只要等到寒假里，爸爸妈妈一上班，我就可以一天到晚看电视了！"记者发现，每年一到寒假，不少孩子终日坐在电视机前，不是看卡通片，就是看电视连续剧、看电影碟片。即使什么都不想看，也要开着电视机，听声音也好。
除了看电视外，还有打游戏。不少孩子说："一放假，时间不知道如何安排，就乐得自在，每天玩个够！"结果，在电脑房、游戏房、网吧里，随处可见玩电脑游戏的儿童身影，他们就这样过起了"屏幕寒假"。
【专家建议】儿童上网、看电视要有大人陪伴
不少孩子一到放寒假，就喜欢长时间呆在电脑或电视前。这样既容易引起过度疲劳，也容易导致眼睛近视。有些孩子还会受到不良网站或暴力节目的影响。瑞金医院瑞视眼科于青医生建议，不要长时间上网看电视。儿童上网、看电视时，最好有大人陪伴，这样既便于对儿童所看节目的内容进行监管，也能掌控儿童上网、看电视时间。
原因之三：贪睡、狂饮、暴饮过度懒觉睡"笨"了
早上贪睡懒觉，早餐经常是一口不吃；到了中餐和晚餐，又大吃猛吃。生活没有一点规律，结果导致消化道疾病屡屡发生，甚至还可能引发其他疾病……此外，不少家长见天冷，就带着孩子吃火锅，结果油腻食物吃太多，孩子肠胃也受到影响。
一到寒假和春节，很容易打乱孩子平日里正常的作息时间和饮食规律。年龄较小的孩子往往消化功能尚未发育完善，一旦作息、饮食不当，就容易引起消化紊乱、腹泻呕吐。尤其是节日里，不要给孩子喝甜酒或冷饮料，以免引起胃肠疾病；原来就有慢性胃炎和溃疡病的儿童，进食过度还容易引起消化道出血或穿孔，也应予以警惕；如果是哮喘儿童，在发作间歇期，还要适当避免海鲜食品，以防旧病复发。
【专家建议】儿童饮食不要太过油腻
市儿童医院感染科主任乔蓉说，首先要注意预防消化道疾病。放假后，特别是春节前后，许多家庭都为过年准备了可口食物。一些儿童有的暴饮暴食，有的不注意卫生，很容易导致消化道疾病发生。另外，不要打乱孩子平时的饮食习惯，不要随意添加荤素食品或油腻汤菜。建议家长准备儿童饮食宜清淡、富于营养，不要太过油腻。
专家"防笨处方"：肥胖儿童寒假"动"起来
冬天新陈代谢减慢，但食欲旺盛，尤其到了寒假，学生离开学校，活动明显减少。这些因素都对肥胖儿童很不利。因此，在寒假中，肥胖儿童尤需锻炼。
在寒假期间，家长可根据自家条件和环境，选择各种方式方法让孩子"动"起来。比如：可要求肥胖儿童把打扫卫生、叠被、洗餐具等作为每天必需完成的活动内容。一般来说，下午要比上午多消耗20%的能量。因此，建议他们在下午进行锻炼，比如：骑车、慢跑、踢足球、打乒乓球等。锻炼程度以孩子感到周身发热为好。
