严格地讲，人有两套牙齿，第一套为乳牙，共20颗，上下各 1O颗，从中间向外依次为门牙、犬齿、臼齿2颗，上下腭。乳牙从婴儿6个月时开始萌出(也有5个月即萌出者)，到2岁半全部长齐。第二套牙齿称做恒牙，共32颗，上下各16颗，从中间向外依次为门牙、犬齿、前臼齿2颗、臼齿2颗，上下腭。一般从6岁开始萌出至13岁长齐，仅第二颗臼齿即最后一颗牙可以延续到25岁才萌出，有的甚至终身空缺，故又称迟牙(第三磨牙)或智齿。乳牙在出生后6个月左右开始萌出，但4～10个月萌出都算正常。一般1岁出6～8个牙，2岁出18～20个牙。我们还可以用下面的方法计算出婴儿应该萌出的牙数，即月龄减6～4即为应萌出的牙数。例如9个月婴儿应萌出的牙数为9-6=3或9-4=5，也就是说，应萌出3～5颗牙。恒牙一般在6岁左右萌出。如果到了3岁乳牙还没有长齐，那就不正常，叫萌出迟延，就应该寻找出迟萌的原因。
机体缺钙可以导致乳牙或恒牙迟萌。小儿患维生素D缺乏病、呆小病、垂体甲状腺功能低下时，机体严重缺钙，同时伴有乳牙或恒牙萌出迟延。临床观察证明，周岁左右还未出牙的婴儿，每天补充4～6粒活性钙，每餐1～2粒，1个月后则乳牙陆续长齐，效果十分明显。可见，小儿出牙晚与钙营养不足有很大关系，特别是目前营养调查表明，孕妇、儿童严重缺钙，日摄入量仅达规定营养标准的30％～40％，每天差500毫克以上。注意给孕产妇和儿童加强补充钙营养，对母亲、婴儿的牙健康会有极大好处。
在乳牙和恒牙交替时，会出现两种情况：一种是该脱落的乳牙稳如泰山，丝毫不见动静；另一种是乳牙早已脱落却迟迟不见恒牙长出。这并不是人们日常所说的氟可促进牙齿的生长，防止牙釉质的破坏，即止龋齿的发生。如市面上所售加氟牙膏就是这个机制。但大量的氟进人人体，会产生氟中毒导致全身各系统的损害，其中损害最大的是牙齿和骨组织，产生氟斑牙、氟骨症。
氟斑牙的产生与缺钙有何关联呢?实验证明，在低钙饮食的情况下投与过量的氟，很容易导致氟斑牙的发生；而与此相反，在高7钙饮食的情况下给予过量的氟，则很不容易引起氟斑牙。这个实验提示，钙离子可以损坏抗氟离子与牙釉质的结合，而起到保护牙釉质作用。
预防氟斑牙别忘了给孩子补钙，补钙可不光光是治疗氟斑牙，而且能治疗全身的氟中毒，减轻氟骨症的症状，起到整体的效果。
