女生在9-12岁之间生长发育较为快速,而男生则是在10岁以后的活动力开始加重。这个时期的父母亲应注意膳食中要含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、以供给学龄期儿童生理的需要。
为了满足学龄期儿童各阶段的营养素需要,在饮食供应上应注意如下事项:
(1)饮食的供应量力求平衡,营养素应依比例分配在三餐之中。
(2)每天至少喝两杯牛乳(每杯约240毫升),以便适量供给维生素B2、蛋白质、钙质等营养素。
(3)每日要摄取适量的深色蔬菜,以获得维生素B群及铁质等营养素。
(4)一定要重视早餐。现在许多学龄儿童由于早晨要上学或有不良习惯,父母亲又忙于工作,往往不吃早餐或随便草率应付一下,这是对健康十分不利的,早餐一定要吃饭、吃好。
(5)除正餐外,其间可供应1-2次点心。点心应含有丰富营养素,避免高热量食品。可选择豆浆、水饺、面条、三明治、馄饨等食物。