宝宝营养食谱：家熬鱼块

　　家熬鱼块

　　原料：带鱼、葱姜蒜、黄酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少许面粉

　　制作方法：

　　(1)将带鱼洗净，切成菱形小块，滚上干面，下油锅急火炸成金黄色;

　　(2)锅上火加油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加汤再加入白糖、食醋、老抽、精盐，待煮开时放入带鱼，小火煨5分钟，即可食用。

　　营养点评：

　　带鱼富含优质蛋白，且易于消化吸收。其中所含脂肪高于一般鱼类，为不饱和脂肪酸，易于宝宝冬季补充热量，《本草从新》中说：“带鱼味甘性温，补五脏，祛风杀虫。”因此多食带鱼对脾胃虚弱、消化不良的宝宝十分有益。