小儿喂养是父母非常关注的问题，因为一个健康成长的孩子需要均衡的营养。其中，镁是小儿身体所必需的重要矿物质之一。镁在小儿身体中扮演着重要的角色，包括促进钙的吸收、调节神经肌肉的正常功能、维持心血管健康等。因此，让小儿摄入足够的镁质食物是非常必要的。以下介绍一些富含镁的食品以及如何制作它们。
杏仁是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是镁。杏仁奶是一种非常适合小儿的饮品，不仅味道好，而且含有大量的镁，可以帮助小儿吸收更多的营养。下面是杏仁奶的制作方法：
材料：杏仁、水、蜂蜜
做法：
(1)将杏仁浸泡在水中约4小时，使其变软。
(2)将浸泡后的杏仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌至均匀。
(3)倒出杏仁浆，加入蜂蜜调味，即可食用。
菠菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的镁、钙和维生素。菠菜炒蛋是一道非常健康的菜肴，制作简单，味道鲜美。
材料：菠菜、鸡蛋、盐、食用油
做法：
(1)将菠菜洗净，切成小段。
(2)将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。
(3)加入食用油热锅，放入菠菜煸炒至软。
(4)将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。
燕麦是一种营养价值很高的食物，富含膳食纤维、蛋白质和矿物质。燕麦粥是一种营养丰富的食品，而且非常容易消化，适合小儿食用。下面是燕麦粥的制作方法：
材料：燕麦、水、牛奶、蜂蜜
做法：
(1)将燕麦放入锅中，加入适量的水煮开。
(2)转小火，煮约10分钟至燕麦变软。
(3)加入牛奶，继续煮约5分钟。
(4)加入适量的蜂蜜调味，即可食用。
鲑鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质的食物，尤其是镁。鲑鱼三明治是一种非常健康的早餐或午餐，不仅营养丰富，而且味道鲜美。
材料：鲑鱼片、面包、黄瓜、生菜、番茄、蛋黄酱
做法：
(1)将鲑鱼片放入平底锅中煎至熟。
(2)将面包切片，涂上蛋黄酱。
(3)将黄瓜、生菜、番茄切成片。
(4)将煎好的鲑鱼片放在面包片上，再铺上黄瓜、生菜和番茄片。
(5)将另一片面包放在上面，切成三角形即可。
小儿的健康成长需要均衡的营养，而富含镁的食物可以帮助小儿吸收更多的营养，提高免疫力和抵抗力。以上介绍的杏仁奶、菠菜炒蛋、燕麦粥和鲑鱼三明治都是非常适合小儿食用的美味食品。在制作食物时，注意卫生和安全，选用新鲜的食材，尽量不添加任何化学添加剂，让孩子健康成长。
