新生儿的营养需要包括维持基础代谢和生长发育的能量消耗。在适中环境温度下，基础热量消耗为50Kcal/kg，加上活动、食物的特殊动力作用和社长需要，每如共需热量为100-120 Kcal/kg。早产儿由于吸吮能力较弱，食物耐受力差，常在生后一周内不能达到以上需要。
初乳是产妇分娩后一周内分泌的乳汁，颜色淡黄色、黏稠。初乳营养丰富，能增加孩子的抗病能力，能保护婴儿健康成长。初乳还能帮助孩子排出体内的胎粪、清洁肠道。有些妈妈不知道初乳得好处，由于初乳量少，且颜色不好，就把它弃之不用，这是错误的。因此，即使母乳再少或者准备不喂奶的母亲一定要把初乳喂给孩子。
