1.均衡摄取营养
怀孕后由于胎儿生长发育的需要,孕妇所摄取的营养,有些必须摄取得比往常多,有些则保持相同程度就已足够。注意摄取的营养是蛋白质、钙、铁、维生素类以及热量。要以此为主,均衡地摄取,这样才能促进胎儿脑细胞的形成和智力发育。
人体所需的营养素有40多种,在营养学里归纳为:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水6大类,这些都必须充分供应。这就需要饮食多样化,多吃新鲜蔬菜和水果,粮食最好采用粗米面或杂粮。
孕妇在这个月应进食适量富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易导致发生流产、早产、死胎、畸形等。此阶段,孕妇切记不要过多摄入主食及动物脂肪,因为过多地摄入这些食物会产生巨大儿,造成生产困难。
怀孕期间孕妇要多吃对胎儿智力有益的食品。胎儿可以通过母体调节食物迅速改善其脑力。
在食物营养成分中,对脑的健全发展起重要作用的有如下8种:脂肪、蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、维生素E、维生素 A、钙。孕期充分保证这8种营养成分的供应就能在一定程度上促进胎儿大脑细胞的发育。
钙和磷是构成胎儿骨骼和牙齿的重要物质,妇女怀孕后对其需要量大大增加。如果钙、磷供给不足,除了会使孕妇牙齿松动、严重者骨盆变形增加了难产的机会外,还会使胎儿的骨骼发育不良,出牙时间延迟,容易发生龋齿等不良影响。婴幼儿骨和牙齿发育的好坏主要取决于胎儿期和出生后第1年的营养。因为胎儿发育到3个月时,其乳牙就已开始钙化,到出生前全副(20只)乳牙基本形成,同时恒牙的胚体层也早在胎儿发育4个月时已产生,离开母体前第1对恒牙已钙化。所以,要使儿童牙齿长得坚实、整齐,必须注意母亲孕期中钙和磷的供给。一般来说,孕妇每天需要钙1500毫克、磷2000毫克。
孕期因为要保证母体和胎儿的营养需求,因此适当增加营养是应当的,也是必需的。但是,如果片面认为怀孕期间伙食越好、营养越多越好,造成营养过剩,那也是不当的。因为孕妇营养过剩,一是容易造成胎儿过大,成为巨大儿(超过3500克),容易造成难产,使分娩期延长,引发产后大出血;二是容易使孕妇出现血压偏高,而妊娠高血压是引起产妇死亡的主要原因之一。
2.孕期饮食有讲究
古人云:"饮食有节,起居有常,不妄劳作,故能形与神俱,而尽终天年,度百岁而去。"这是我们的祖先从长期的生活实践中总结出来的养生之道,而节制饮食,又为养生之首。这对于孕妇来说是极其重要的。
(1)要少吃多餐,勿暴饮暴食
在妊娠期既要注意摄入充分的营养,又要注意饮食有节,无论餐桌上摆的是美味珍馐,还是粗茶淡饭,最好只吃七八成饱。如果遇到
好饭菜便吃十二分饱,会使消化系统的负担骤然增加,轻则造成消化不良、胃炎、肠炎,重则引起急性胰腺炎等。另外,如有条件在妊娠期最好由三餐改为五餐,少吃多餐,这样既有利于消化吸收,又会减少体内脂肪蓄积,防止发胖。
(2)避免过度饥渴
孕妇要注意按时、有规律进餐。在饥渴难耐之时,也要缓缓进食,尽可能进软食。一次不要吃得过饱,喝得过多。
(3)晚饭要少吃,进餐时间不要过晚
对于正常人来说,"晚饭少一口,活到九十九",对孕妇也不例外。许多家庭只有晚上全家人才能聚在一起,因此晚餐准备得比较丰盛,也拖得比较晚。全家人边吃边谈,难免吃得过饱,而且时间拉得长,这样会给孕妇胃肠道加重负担,也不利于睡眠。孕妇的早餐和午餐应尽量丰盛些,晚餐以稀、软、清淡为好。
(4)营养要全面
在妊娠期,孕妇要注意纠正挑食偏食的毛病。在自然界中,没有一种食物完全具有机体所需的各种营养成分,因此,孕妇所吃的食物品种越多越好,以满足孕妇及胎儿的需要。