1、幼儿饮食要定时、定量。食物在胃内停留时间为4~5小时,所以每餐的间隙以4小时为宜。1~1.5岁的幼儿,每日可进餐5 次(三餐两点)。1.5~3岁的幼儿,每日可用餐4次(三餐一点)。不要额外加餐或给点心,不要随意给幼儿吃糖果和零食。
2、只要作息时间有规律,早睡早起,幼儿在清晨胃内基本排空,食欲正常,就应当用早饭,而不是“早点”,并且应该是热量充足、营养丰富的一餐饭。
3、午餐比早餐和晚餐更要丰富一些。晚餐则宜少用高糖和肥腻的动物性食品,以免热量蓄积导致肥胖,或蛋白质过量刺激神经系统使睡眠失常,而应多用些植物性食品,特别是多吃些蔬菜、水果及每晚喝1杯牛奶,有助于睡眠。
4、要培养幼儿吃多样化食物的习惯,避免挑食及只吃几种食物。每当给一种新的食物,要说明为什么吃这种食物并且改变花样和烹调方法,以引起幼儿食用这种食物的兴趣。如小儿不爱吃青菜,可做成包子、饺子、菜饼等。
5、不要在吃饭前或吃饭时责备孩子。有的孩子如果过了时间还没有吃完(一般应在30分钟左右吃完),经过多次耐心劝导,还故意拖延时间,到时可将饭菜拿走,不再让他继续拨弄。
6、幼儿1~2顿吃不饱不要紧,这顿没吃,下顿自然会好好吃。不要因为这顿没吃好,就在正餐之外给予零食,这样就会养成正餐不好好吃、专吃零食的坏习惯。