(1)牛奶不宜空腹喝
尤其是早上，因为牛奶中含的L一色氨酸有镇静作用，会使人产生疲乏的感觉或睡意绵绵，会影响早上的工作和学习，所以，喝牛奶之前应吃些面包或糕点。
(2)一次饮量不超过200毫升
过量的牛奶会造成胃肠蠕动紊乱，产生肠胀气和上腹部不适。
(3)先热牛奶后加糖
有些人喜欢喝甜牛奶，在纯鲜牛奶加糖后加热，此时牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下产生一种有毒物质--果糖基赖氨酸。所以，应该在牛奶煮热后，晾片刻，再加糖为好。
(4)牛奶、果汁不能同时饮用
任何果汁都含有酸性物质，使牛奶中蛋白质出现凝块，影响消化和吸收，还会造成胃肠胀饱。所以，两者饮用至少间隔一两个小时。
