今日是:

  不少人认为“营养在汤里”,烧了鱼、鸡、猪肉等,都只是喝汤。可是,家长却发现宝宝愈喝愈瘦。

  实际上,即使文火炖出来的浓汤,里面也只有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸。汤喝完了,摄入的营养却仅为原来食物的10%~12%,大量的营养物质仍然保留在肉类中。只喝汤不吃肉,必然的结果是愈喝愈瘦。

 

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